ONZE MENUKAART
Kiezen uit heerlijke gerechten gemaakt van de beste dagverse, veelal lokale, ingrediënten.
Lunch - tot 15:30 uur
Gezellig bijpraten met elkaar tijdens een verrassende lunch. Het kan allemaal bij Eet & Drinkerij De Stadskamer. Genieten van heerlijk belegde broodjes, een frisse salade of laat je verrassen en kies een soep van onze chef.
Menu
Pinsa - luchtig Italiaans platbrood
Boerenham, gesmolten jong belegen kaas
Warme brie, muhammara, honing, walnoten
Tomaat, burrata, pesto, rucola
Mortadella, burrata, pesto, pistache, rucola
Tonijn, rode ui, augurk, crème fraîche, kappertjes
Rustiek brood
Koud gerookte zalm, roomkaas, wakame, rode ui, kappertjes, rucola
Carpaccio, zongedroogde tomaten, komkommer, rode ui, rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
BQ pulled chicken, champignons, rode ui, little gem sla, sriracha mayonaise
Warme beenham, rode ui, tomaat, honingmosterdsaus
Twee bourgondische kroketten (vegetarisch mogelijk)
Broodje rundvleesburger, little gem sla, augurk, rode ui, tomaat, bacon, cheddar kaas, burgersaus
Broodje oesterzwamburger, little gem sla, rode ui, cheddar kaas, truffelmayonaise
Uitsmijter boerenham, gesmolten jong belegen kaas
Uitsmijter Stadskamer boerenham, rode ui, champignons, bacon
Uitsmijter carpaccio, rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Soep van de chef
Stadskamer Lunch
- Soepje van de chef
- Mini uitsmijter carpaccio
- Bourgondische kroket met rustiek brood
Plates - geserveerd met friet
Twee bourgondische kroketten (vegetarisch mogelijk)
Pannetje kipsaté, kroepoek, gebakken uitjes
Warm gerookte zalm, hollandaisesaus
Rundvleesburger, little gem sla, augurk, rode ui, tomaat, bacon, cheddar kaas, burgersaus
Oesterzwamburger, little gem sla, rode ui, cheddar kaas, truffelmayonaise
Maaltijdsalades geserveerd met rustiek brood
Carpaccio, komkommer, tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Tomaat, burrata, pesto
Menu
Borrelen
Bourgondische bitterballen 8 stuks
Old Amsterdam bitterballen 8 stuks
Bittergarnituur 12 stuks
Broodplankje met diverse toppings
Mandje friet met mayonaise
Nacho’s, guacamole, crème fraîche, chilisaus, cheddar kaas, rode ui, bosui (+ 3,50 Pulled chicken)
Loaded fries BBQ pulled chicken, sriracha mayonaise
Loaded fries Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Borrelplanken
Serranoham, mortadella, coppa di Parma, notenmix, olijven, cornichons, broodjes
Wijnsuggestie: Rosé
Vanaf 2 personen - tot 16:30
Rundvleeskroketje, kaassoufflé, frikandel, kalfskroketje, crispy chicken strip, bamihapje, nacho's, broodjes met diverse toppings, loaded fries BBQ pulled chicken
Wijnsuggestie: Cava
Borrelen
Heerlijk borrelen in een ongedwongen sfeer. Leuk gezelschap en een tafel vol met lekkere hapjes en drankjes. Benieuwd naar onze borrelgerechten? Reserveer een tafel, wij verwelkomen je graag!
Diner - vanaf 17:00 uur
Genieten van een heerlijk diner in een gezellige en huiselijke omgeving. Dat kan bij De Stadskamer. Laat je verrassen door onze chef met een diner bereid met eerlijke producten en een lekker glas wijn of een speciaal biertje.
Menu
Voorgerechten
Broodplankje geserveerd met diverse toppings
Charcuterieplank, serranoham, mortadella, coppa di Parma, olijven, cornichons, broodjes
Wijnsuggestie: Rosé
Carpaccio, zongedroogde tomaten, komkommer, rode ui, rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Wijnsuggestie: Pinot grigio
Crispy chicken gyoza's, chili oil mayonaise, sesam, bosui
Wijnsuggestie: Verdejo
Taartje van koud gerookte zalm, aardappelsalade, ingelegde komkommer
Wijnsuggestie: Chardonnay
Soep van de chef
Hoofdgerechten - geserveerd met friet
Ossenhaas tournedos, champignonroomsaus, papadum
Wijnsuggestie: Malbec
Langzaam gegaarde kalfspicanha, salsa
Wijnsuggestie: Shiraz cabernet
Warm gerookte zalm, zeekraal, hollandaisesaus
Wijnsuggestie: Chardonnay
Catch of the day, vraag de bediening
Pannetje kipsaté, aardappelsalade, rustiek brood, kroepoek, gebakken uitjes, bosui
Wijnsuggestie: Rosé
Rundvleesburger, little gem sla, augurk, rode ui, tomaat, bacon, cheddar kaas, burgersaus
Wijnsuggestie: Malbec
Oesterzwamburger, little gem sla, rode ui, cheddar kaas, truffelmayonaise
Wijnsuggestie: Rosé
Risotto, tomaten, doperwten, Parmezaanse kaas, truffelroomsaus
Wijnsuggestie: Pinot grigio
Maaltijdsalades geserveerd met friet
Carpaccio, komkommer, tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Wijnsuggestie: Pinot grigio
Tomaat, burrata, pesto
Wijnsuggestie: Rosé
Kindermenu - tot 12 jaar
Friet met mayonaise met keuze uit kaassoufflé, kipnuggets, kroket of frikandel
Pannenkoek met poedersuiker en stroop
Kinderijsje
Dessert
Blackberry cheesecake, bloedsinaasappel sorbetijs
Lemon meringue ijstaartje, lemon curd
Aperol ijstaartje, framboos crumble
Vanille roomijs, chocoladesaus, krokantje en parels van chocolade, slagroom
Koffie, thee of cappuccino met chocolade van chocolaterie Ekkelenkamp
Speciale koffie
Espresso Martini
Irish coffee
Spanish coffee
Italian coffee